AGRIA

festkochend, mehlig

besonders geeignet für:
Ofenkartoffel, Chips, Pommes, uvm.

lässt sich gut einlagern

BELMONDA

vorwiegend festkochend

für alle Zwecke geeignet

mit einem ausgezeichneten Geschmack

DITTA (Der Allrounder unter den Erdäpfel)

festkochend, speckig

besonders geeignet für:
Salate, Brat,- Petersilerdäpfel, Kartoffelpuffer, als Beilage uvm.

MELODY

mehlig

besonders geeignet für:
Pürree, Knödel, Kroketten uvm.

lässt sich gut einlagern

beide Erdäpfel schhön fürs Auge und besonders geignet für Salate, Ofengemüse, Erdäpfelrösti, als Beilage uvm.

Sorte: Ebners Rotkorn

DINKELKORN

VOLLKORNMEHL

GLATTES MEHL

GRIFFIGES MEHL

DINKELNUDELN VOLLKORN

DINKELNUDELN WEIß

DINKELREIS

Kochen:  1 Teil Dinkelreis, 2 Teile Wasser oder Brühe

Dinkelreis ist entspelzter, leicht geschliffener Dinkel

Er enthält 6 mal soviele Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß wie weißer Reis und sättigt daher sehr gut.

DINKELGRIES

Grießbrei: 200ml Wasser, Milch oder Milchersatz, 25g Grieß, Honig oder Zucker zum süßen

Besonders geeignet für:
süße Breie, Aufläufe, Gebäck oder Desserts sowie pikante Speisen, Nudeln, Grießnockerln

Gesund und munter mit Einkorn
mit seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren unterstützt er iene gesunde Lebensweise

EINKORN ganz

VOLLKORNMEHL

GLATTES MEHL

EINKORNNUDELN

EINKORNREIS

Einkornreis ist entspelzter leicht geschliffener Einkorn

WELLIGE WILMA

Dinkelnudeln aus Vollkorn

DRAHTE TRUDE

Weiße Dinkelnudeln

GRADE GERDA

Einkornnudeln

Sorte: Ebners Nackthafer

HAFERFLOCKEN

Das Superfood zum Frühstück,  besonders geeignet für Porridge

sind vielseitig einsetzbar, fitmacher, punkten mit proteinen

KICHEREBSEN

über Nacht mind 12h quellen lassen

Besonders geeignet für:
Hummus, Falafel, Salate uvm:

POPCORNMAIS

WEISS

Trauben aus eigenem und kontrolliert biologischem Anbau.
Pur oder gespritzt genießen!

Mit viel Sorgfalt dürfen sie reifen, denn um diese WUNDERKNOLLE kümmert sich Chefbauer Robert besonders! Händisch werden die Pflänzchen am Feld ausgesetzt, gegossen und mit Hornspänen gedüngt und händisch geerntet. In der Wärme durfen sie eine Woche lang Ihre Süße entfalten und so auch ihre Haltbarkeit verbessern, das sogenannte „Curing“.

Bis zu 12 Sorten wie Hokkaido, Blue ballet, Spaghetti, Custard White, Muskat, Butternuss, Longue de Nice, Langer von Neapel und einige mehr.